農(nóng)產(chǎn)品電商策劃是電商發(fā)展的指明燈!
借助互聯(lián)網(wǎng)思維,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)各個產(chǎn)業(yè)鏈都需要改造與升級,"互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品"是農(nóng)村電商的重中之重。在政策的推動下,作為農(nóng)業(yè)電商的重要分支,農(nóng)產(chǎn)品電商也迎來發(fā)展潮頭。不過,與所投精力不符的是農(nóng)產(chǎn)品電商虧本運(yùn)營成為行業(yè)現(xiàn)狀,那么農(nóng)產(chǎn)品電商策劃的關(guān)鍵問題在哪兒?
一、傳統(tǒng)的B2C思維
這是很大的一個誤區(qū),很多電商平臺認(rèn)為一個線上B2C平臺,通過導(dǎo)流量,客戶就會到線上購物了,其實(shí)錯了!農(nóng)產(chǎn)品電商千萬別以傳統(tǒng)的B2C的思維去搞,那樣去搞絕對死路一條。顧客買的不僅僅是產(chǎn)品,是健康生活,因此農(nóng)產(chǎn)品電商需要讓消費(fèi)者從商品背后的故事、種植基地、采摘體驗(yàn)、物流體驗(yàn)、可追溯、供應(yīng)鏈可視化等維度全程展現(xiàn),所以傳統(tǒng)B2C的思維是致命的傷。
二、正確鎖定目標(biāo)人群
農(nóng)產(chǎn)品電商策劃,如何產(chǎn)生流量是大家都關(guān)注的問題,需求上講,這個市場還屬于培育期,而且目標(biāo)人群多半是都市女性白領(lǐng)為主,有追求健康生活+互聯(lián)網(wǎng)購物需求,同時是有時間成本的高富帥人群。下一個農(nóng)產(chǎn)品、生鮮電商的爆點(diǎn)是90后一代成家后的家庭主婦,因此農(nóng)產(chǎn)品電商需要重視這一類人群。
三、會"電"不會"商"
基地整合+營銷+流量+交易+供應(yīng)鏈服務(wù)+口碑營銷,這個閉環(huán)是農(nóng)產(chǎn)品電商策劃缺一不可玩法。當(dāng)前不少農(nóng)產(chǎn)品電商存在重大的經(jīng)營管理誤區(qū),認(rèn)為中心在"營銷+流量+交易"三項(xiàng),僅僅于重視"電"而不忽視了"商";其實(shí)真正要實(shí)現(xiàn)盈利,關(guān)鍵在商。2013中國經(jīng)濟(jì)年度人物評選現(xiàn)場,格力董明珠說:"我今天告訴大家,營銷做的再好,如果我們背離了你的支撐點(diǎn)——技術(shù)和質(zhì)量,以及誠信,你的營銷就是一個忽悠,你就是一個騙子"。同理,農(nóng)產(chǎn)品電商后端的服務(wù)的角色沒有做好,前端的營銷、流量都是噱頭,當(dāng)然較終肯定是虧了。
四、傷不起的客單價與物流成本
客單價是農(nóng)產(chǎn)品電商致命的傷,行業(yè)數(shù)據(jù):如果客單價低于200元,那將是致命的傷,因?yàn)槲锪鞒杀竞蛽p耗將虧出血本。就目前農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商的經(jīng)營情況來說,每單40元的物流成本+損耗是必然的,因此如果客單價起不來,物流成本降不下來,盈利那只能是一種幻想。就連順豐優(yōu)選做高檔的進(jìn)口食品和應(yīng)季商品,在選擇品類上都會從客單價上來定位的。
五、缺乏一體化的采購基地整合
忽視對基地的整合是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商面臨的問題,很多農(nóng)產(chǎn)品電商僅僅是以定向采購方式與基地合作,談不上打造什么戰(zhàn)略協(xié)同的供求關(guān)系。至于是否以市場導(dǎo)向來指導(dǎo)基地有計(jì)劃的種植產(chǎn)品,這個國內(nèi)還僅僅是一種遠(yuǎn)景�?纯慈思覈H品牌星巴克,人家不僅僅實(shí)現(xiàn)基地的整合,需求的協(xié)同,星巴克的供應(yīng)鏈再回溯到咖啡豆的種植以及降水、風(fēng)力、土壤等一系列的管理。
國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品電商的老總已經(jīng)明白采購基地的整合了,這個的商業(yè)價值不僅僅是質(zhì)量的保證,更是品牌化、集約化采購和需求協(xié)同的重要方式,當(dāng)然是降低成本、降低浪費(fèi),獲得利潤工作的重要手段。再舉一個重慶的例子,重慶有一家生鮮電商,他們對基地的整合方式特別值得借鑒,他們較先做的不是B2C,而是做B2B,集團(tuán)型采購帶動了基地的整合,再衍生出來做B2C的服務(wù)和O2O的體驗(yàn),這樣一來具有絕對的采購力量,成本自然降低下來,快速打通與基地的供求信息,實(shí)現(xiàn)了相對高效的協(xié)同。目前正在推進(jìn)O2O的新的購物體驗(yàn)。這樣的玩法是值得大家思考借鑒的。
六、客戶體驗(yàn)是雙刃劍
千萬別把消費(fèi)者當(dāng)傻子,將一個客戶不滿意的訂單置之不理,這是較大的失誤。吃貨這個東西較容易帶來的就是口碑傳播,如果出現(xiàn)不滿意的,將傷害你的一大群客戶。記得有一個農(nóng)產(chǎn)品電商老總給我說:無論什么原因,導(dǎo)致客戶拒收的,如果價值不是高得離譜的話,能夠送客戶就送客戶,留下的是一個口碑與客戶感動。何況有的商品及時退貨回來也無法二次銷售或者更多的損耗。未來的農(nóng)產(chǎn)品電商一定要培養(yǎng)忠實(shí)的吃貨粉絲群,這是粉絲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的商業(yè)價值,拴住一個人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
七、需要面對本地化問題
電商的趨勢正在往社區(qū)遷徙,趨勢是線上社區(qū)+線下社區(qū),而且商業(yè)模式的變化發(fā)酵迅速,本地化O2O已成為必然趨勢,據(jù)悉現(xiàn)在60-70%的消費(fèi)發(fā)生在3公里之內(nèi)。所以農(nóng)產(chǎn)品電商如何線上打造吃貨的圈子,線下打造體驗(yàn)的圈子,成為本地化融合的重要策略。
不從本地化入手,一定會虧。由于農(nóng)產(chǎn)品受商品質(zhì)量、物流限制等因素,不管是小而美的農(nóng)產(chǎn)品電商,還是像順豐優(yōu)選、阿里巴巴這樣的全國鋪開的市場。建立本地化的服務(wù)體系都是必然的趨勢,除非是高附加值的商品,這個在不計(jì)成本的前提下是可以實(shí)現(xiàn)的,其他的大眾的農(nóng)產(chǎn)品需要定義在本地化。農(nóng)產(chǎn)品電商的本地化,趨勢看是要和社區(qū)服務(wù)站、便利店等機(jī)構(gòu)整合的,傳統(tǒng)的B2C電商要滲透早社區(qū)末端,需要龐大的運(yùn)營支撐,而且需要較大的資金和人力的整合,一般的農(nóng)產(chǎn)品電商是玩不好的。
八、社會化成熟的冷鏈物流
玩農(nóng)產(chǎn)品電商,冷鏈?zhǔn)怯肋h(yuǎn)無法回避的問題,也是重中之重的關(guān)鍵問題。不僅僅你要建庫房,同時還需要要有冷藏+冷凍的混合配送車輛,以及冷藏周轉(zhuǎn)箱及恒溫設(shè)備,否則再好的商品,送到客戶那里都會成問題商品。冷鏈的投入不是一般的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)能夠玩得好的,連續(xù)的資產(chǎn)投入,投資回報周期長,這都是單獨(dú)玩農(nóng)產(chǎn)品電商所面臨的問題。即使你有錢,投入了資產(chǎn),但訂單的季節(jié)性和不穩(wěn)定性,會讓你的運(yùn)營成本大大的浪費(fèi)。何況玩電商的有幾個懂冷鏈物流,能夠建立自己的冷鏈物流隊(duì)伍。因此,社會化的冷鏈物流隊(duì)伍,集約化、專業(yè)化的管理成為了整個農(nóng)產(chǎn)品電商急需的資源。
九、品類定位錯誤
人群定位中,你要去滿足那些"二兩瘦肉+兩顆白菜+三根蒜苗"的需求,你注定就是兩個詞:累死、虧死。其實(shí)這不僅僅是人群定位的問題,也涉及到品類定位的問題,為什么順豐優(yōu)選開始要選擇進(jìn)口食品、阿里巴巴為什么要選擇美國車?yán)遄雍桶⒗辜雍.a(chǎn),這些品類的定義不僅僅與人群需求相關(guān),也跟供應(yīng)鏈支撐能力密切相關(guān)。玩供應(yīng)鏈的專業(yè)人士都知道,無論是傳統(tǒng)零售還是電子商務(wù),運(yùn)營的核心都是品類驅(qū)動的供應(yīng)鏈�?茖W(xué)的品類選擇是你成功的一大半,所以農(nóng)產(chǎn)品電商定位品類相當(dāng)重要,千萬不要以過多的品類來吸引更多的購買需求,在多品類混合的供應(yīng)鏈體系,特別是農(nóng)產(chǎn)品品類,會讓你虧聲四起,搞不好還砸了你的品牌。
十、退貨比例控制
這是農(nóng)產(chǎn)品電商需要重點(diǎn)考核的KPI指標(biāo),一個退貨帶來的損失不僅僅是商品的損失,重要的客戶購物體驗(yàn)及口碑的損失,所以農(nóng)產(chǎn)品電商控制退貨比例已經(jīng)成為CEO關(guān)注的重點(diǎn)。當(dāng)然前面也說到了,寧可送客戶,也盡量避免退貨帶來的損失。
易銷電商認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電商的問題,其實(shí)不僅僅是策劃運(yùn)營管理的問題,也是商業(yè)模式的問題,同時還會涉及營銷策略,資源整合能力等等!我們的農(nóng)業(yè)企業(yè)要想涉足電商要考慮好這些問題的應(yīng)對之策,同時選擇正確的合伙人幫你打造體系健全、全流程(商務(wù)定位、精細(xì)化建站、高效推廣、成功運(yùn)營)電商平臺的公司也很關(guān)鍵。