農(nóng)產(chǎn)品溯源指南——品質(zhì)是產(chǎn)品永生的保障！

每逢3·15，央視曝光食品安全不光彩的一面，都讓每個(gè)人心生恨意，為什么要做坑害自己人的事情？食品安全關(guān)乎人每個(gè)人的健康，食品安全是一件十分嚴(yán)肅不容半點(diǎn)馬虎的事情。

顯然，食品安全受到全社會(huì)的關(guān)注，沒(méi)有一個(gè)人會(huì)拒絕健康的食品。由此，人們也越發(fā)關(guān)注食品的產(chǎn)地與種植過(guò)程，農(nóng)產(chǎn)品溯源也可以說(shuō)成形勢(shì)所迫。

關(guān)于產(chǎn)品溯源，這里簡(jiǎn)單的說(shuō)一下：

產(chǎn)品溯源的方法是要利用互聯(lián)網(wǎng)＋物聯(lián)網(wǎng)的完美配合實(shí)現(xiàn)的。食品可追溯體系的建立，正是通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、RFID（射頻識(shí)別）、二維碼、GPS等技術(shù)，對(duì)食品生產(chǎn)鏈的全過(guò)程進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、登記、標(biāo)記，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息數(shù)字化。餐桌上的食物從哪來(lái)，在什么地方進(jìn)行加工，從什么渠道進(jìn)行售賣(mài)，是否因質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行過(guò)召回，都可以通過(guò)這個(gè)強(qiáng)大的“物品數(shù)據(jù)庫(kù)”進(jìn)行識(shí)別和查詢。有了這樣清晰可見(jiàn)的全程監(jiān)控，人們對(duì)自己食用的食品有了全面的了解，購(gòu)買(mǎi)起來(lái)不必再擔(dān)心是否安全了，吃著便更加安心。

易銷(xiāo)電子商務(wù)公司所建設(shè)的溯源系統(tǒng)功能可為農(nóng)產(chǎn)品溯源：

1.消費(fèi)者一碼溯源

消費(fèi)者使用手機(jī)掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，或者登陸農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)輸入產(chǎn)品編碼即可快速查看豐富詳盡的農(nóng)產(chǎn)品檔案。生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)地點(diǎn)、包括產(chǎn)品品名、產(chǎn)品基本介紹、產(chǎn)品認(rèn)證信息，農(nóng)產(chǎn)品的全生長(zhǎng)期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)，同時(shí)可以實(shí)時(shí)查看種植現(xiàn)場(chǎng)的視頻。

2.生產(chǎn)者展示品牌

通過(guò)溯源系統(tǒng)的管理平臺(tái)，生產(chǎn)者自行維護(hù)產(chǎn)品以及企業(yè)基本信息，同時(shí)借助智能監(jiān)控系統(tǒng)自動(dòng)采集的環(huán)境信息、實(shí)時(shí)視頻信息等，建立完善豐富的農(nóng)產(chǎn)品檔案。如此可以將自身 的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象全面直觀地展示在消費(fèi)者面前，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)。借助智能種植監(jiān)控功能，消費(fèi)者登陸手機(jī)APP就能夠?qū)崟r(shí)查看農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)情況，以及工作人員的農(nóng)業(yè)勞作情況，參與到農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的監(jiān)督過(guò)程中來(lái)，提升對(duì)品牌的信任度以及黏度。

3.監(jiān)管者全程追溯

監(jiān)管部門(mén)或其他監(jiān)管者可通過(guò)溯源系統(tǒng)對(duì)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品以及生產(chǎn)者進(jìn)行種植過(guò)程的全程監(jiān)督，可以追根溯源，在一定程度上保障食品安全。