農(nóng)村電商選品的兩大方向以及建議
農(nóng)村電商一般分為農(nóng)產(chǎn)品上行、工業(yè)品下鄉(xiāng)。工業(yè)品通過電商平臺(tái)下鄉(xiāng),其實(shí)已經(jīng)不單是電商的范疇,牽扯更多消費(fèi)觀念培養(yǎng)、線下站點(diǎn)建設(shè)等綜合問題。接下來主要說說農(nóng)產(chǎn)品上行,哪些農(nóng)產(chǎn)品可以通過電商賣出去?選品時(shí)要注意什么?有哪些方向?
農(nóng)產(chǎn)品的坑很多,但難度和機(jī)會(huì)、潛力并存
現(xiàn)在的淘寶等各個(gè)電商平臺(tái),所有你能想到的東西,都有人在賣,而且都是很多商家競(jìng)爭(zhēng),而唯獨(dú)農(nóng)產(chǎn)品,整體品類和商家還比較少,還算是一個(gè)藍(lán)海。不是因?yàn)橄氩坏剑沁@個(gè)坑太多。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品有些天熱的劣勢(shì):非標(biāo)品,保鮮期短,上市期短,損耗大等。每一點(diǎn)對(duì)于從業(yè)者,都是巨大的挑戰(zhàn)。所以第一步一定要走得慎重!
雖然農(nóng)產(chǎn)品有諸多的硬傷,但是也有很大的優(yōu)勢(shì)。例如原滋原味、貨源直達(dá)、新鮮,這些標(biāo)簽都符合現(xiàn)在消費(fèi)升級(jí)的需求。另外,現(xiàn)在自媒體、直播渠道的興起,店家也有了更多的渠道去展示農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)性,賦予消費(fèi)者信任感。
農(nóng)村電商選品兩大方向:產(chǎn)品聚焦與多元化
一是產(chǎn)品聚焦:主推某一種或某幾種產(chǎn)品,通過單品體量來控制標(biāo)準(zhǔn)化,攤薄物流、包裝成本,最大限度降低損耗。缺點(diǎn)是,對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)要求高,必須有比較明顯的賣點(diǎn)或亮點(diǎn),才有爆款的可能;對(duì)營(yíng)銷策劃要求比較高,從醞釀到爆發(fā)需要一個(gè)挺長(zhǎng)的周期;農(nóng)產(chǎn)品的上市周期性是個(gè)硬傷,在貨源空檔期得提前安排替代商品。
另一個(gè)方向就是多元化布局。就是把能找到的不錯(cuò)的貨源都安排上架,間隔一段時(shí)間進(jìn)行篩選淘汰,再不斷上架新品。品類全。例如我準(zhǔn)備賣家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)品,前期主要客戶群瞄準(zhǔn)的就是在外務(wù)工的老鄉(xiāng),他們時(shí)常會(huì)想念家里的味道,對(duì)應(yīng)的我的店里就會(huì)盡可能多的把家鄉(xiāng)的產(chǎn)品上架,供他們選擇。
選擇好方向后,就要具體選品了,第一步多找一些在本地有不錯(cuò)口碑或者很大名氣的店或者種養(yǎng)殖戶,去談價(jià)格和供貨意向,每一家購(gòu)買些樣品回來,做好標(biāo)簽;第二步,從網(wǎng)上找同類產(chǎn)品,找其中一兩家銷量最好的,買些回來,做好標(biāo)簽;第三步,把各家樣品分給親戚朋友品嘗,做好記錄,找出最好的產(chǎn)品供應(yīng)商,分析產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,然后確定供應(yīng)商。
不管哪種思路,貨源一定要具備兩個(gè)必然要求:一供貨穩(wěn)定,不能今天有明天沒有;二保障品質(zhì),不能今天是這樣的明天是那樣的。
對(duì)于初創(chuàng)者的建議:先從易操作的產(chǎn)品切入,品牌化運(yùn)營(yíng)
葉菜和鮮活水產(chǎn)應(yīng)該是農(nóng)產(chǎn)品上行難度最大的品類了,對(duì)保鮮、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝都有很高要求,對(duì)于初創(chuàng)者,建議先不碰這些,先從根莖類,粗加工或者深加工的農(nóng)產(chǎn)品切入,例如胡蘿卜,粉絲等,比較容易控制,前期投入也不大。另外農(nóng)產(chǎn)品上市季節(jié)性要格外留意,因?yàn)橐粋(gè)產(chǎn)品從上架到銷量拉升,需要一段時(shí)間的推廣和運(yùn)營(yíng),如果剛推出去,產(chǎn)品下市了,那前面的功夫都白費(fèi)了。
品牌化,是提高農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)能力的有效方式,也是降低消費(fèi)者選擇難度的有效辦法。品牌化運(yùn)營(yíng),可以不斷積累自己的粘性消費(fèi)群體,沉淀自己的流量,也是未來新農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
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